Johann Peter Wallenborn - Versionsgeschichte

Dussy am 13. Juli 2021 um 16:18 Uhr

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	'''Johann Peter Wallenborn''' (* 1784 in [[Kyllburg]]; † 1839 in Bitburg), war ein deutscher Bierbrauer und Gründer der Bitburger Brauerei.		'''Johann Peter Wallenborn''' (* 1784 in [[Kyllburg]]; † 1839 in Bitburg), war ein deutscher Bierbrauer und Gründer der Bitburger Brauerei.

	Im Alter von 33 Jahren ~~errichtet Johann Peter Wallenborn~~ 1817 ~~"vor dem Schakentore"~~ in ~~Bitburg eine Brauerei und braut dort obergäriges~~ Bier.		Die Vorfahren von Johann Peter Wallenborn waren im 18. Jahrhundert zunächst in Oberkail und später in Kyllburg ansässig. Während seine Vorrfahren noch als Gerber tätig gewesen waren, hatte Johann Peters Vater Hugo Friedrich Wallenborn den Beruf des Brauers erlernt, in Kyllburg einen eigenen Betrieb gegründet und dort auch seinen Sohn ausgebildet. Inmitten einer politisch bewegten Zeit - als Ergebnis des Wiener Kongresses war die Eifel 1816 als Teil des Großherzogtums Niederrhein unter preußische Herrschaft gefallen - heiratete Johann Peter Wallenborn die aus Bitburg stammende Anna Katharina Post. Im Alter von 33 Jahren gründete er, in Bitburg, der Heimatstadt seiner Ehefrau, im Jahre 1817, in unmittelbarer Nähe des mittelalterlichen Schakentores, eine Brauerei mit Ausschank zur Herstellung von obergärigem Bier. Darüber hinaus betätigte er sich zur finanziellen Absicherung seiner Familie auch als Landwirt.

	~~Als Spross einer Kyllburger Brauerfamilie lernte er das Handwerk im elterlichen Betrieb.~~ Als er 1839 ~~stibt~~, übernimmt seine Frau Anna Katharina die Leitung. 1842 heiratet [[Ludwig Bertrand Simon]], ebenfalls aus Kyllburg stammend, die Tochter Johann Peter ~~Wallenborn~~ und führt dessen Betrieb weiter. Seither steht der Familienname Simon für die Bitburger Brauerei. 1847 wird Sohn Theobald geboren.		Als er 1839 stirbt, übernimmt seine Frau Anna Katharina die Leitung. 1842 heiratet [[Ludwig Bertrand Simon]], ebenfalls aus Kyllburg stammend, die Tochter Johann Peter Wallenborns und führt dessen Betrieb weiter. Seither steht der Familienname Simon für die Bitburger Brauerei. 1847 wird Sohn Theobald geboren.

	==Weblinks==		==Weblinks==

Dussy am 13. Juli 2021 um 15:56 Uhr

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	'''Johann Peter Wallenborn''' (* 1784 in [[Kyllburg]]; † 1839 in Bitburg), war ein deutscher Bierbrauer und Gründer der Bitburger Brauerei.		'''Johann Peter Wallenborn''' (* 1784 in [[Kyllburg]]; † 1839 in Bitburg), war ein deutscher Bierbrauer und Gründer der Bitburger Brauerei.

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'''Johann Peter Wallenborn''' (* 1784 in [[Kyllburg]]; † 1839 in Bitburg), war ein deutscher Bierbrauer und Gründer der Bitburger Brauerei.

Im Alter von 33 Jahren errichtet Johann Peter Wallenborn 1817 "vor dem Schakentore" in Bitburg eine Brauerei und braut dort obergäriges Bier.

Als Spross einer Kyllburger Brauerfamilie lernte er das Handwerk im elterlichen Betrieb. Als er 1839 stibt, übernimmt seine Frau Anna Katharina die Leitung. 1842 heiratet [[Ludwig Bertrand Simon]], ebenfalls aus Kyllburg stammend, die Tochter Johann Peter Wallenborn und führt dessen Betrieb weiter. Seither steht der Familienname Simon für die Bitburger Brauerei. 1847 wird Sohn Theobald geboren.

==Weblinks==
*[http://www.bitburger.de Webpräsenz Bitburger Brauerei]
*{{De-Wikipedia|Bitburger_Brauerei|Bitburger Brauerei bei Wikipedia}}

[[Kategorie:Personen]]